1、材料：口蘑，橄欖油，胡椒粉。

2、把口蘑洗幹淨後把柄去掉。

3、鍋內放入一些橄欖油，把口蘑大頭朝下的擺在鍋裏。小火蓋上鍋蓋煎一會兒，中途打開蓋子看看已經有汁溢了出來，蓋上蓋子繼續。

4、當汁溢滿口蘑內部的時候就熟了，吃的時候撒上些鹽，黑胡椒，原汁原味好極了，簡單易操作。

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